Zorg kweekvijver voor duurzame voedingsconcepten?

Tijdens de ToekomstProeverij bij Van Gelder Groente & Fruit in Ridderkerk op 7 juni j.l. gingen 100 zorgbestuurders, specialisten, cliënt- en patiëntvertegenwoordigers en ketenpartijen in gesprek over de verduurzaming van hun voedingsbeleid. Het ontbreekt in de zorg nog vaak aan culinaire creativiteit en innovatie om meer plantaardig te kunnen koken. Onder het genot van 12

Continue Reading